Indulgenza e cucina
Godere, banchettare, divertirsi: questa è la nostra idea di vacanza.
Anche voi?
Indulgenza e cucina
Gustare, banchettare, godersi la vita: è così che immaginiamo le vacanze. Anche voi? «Coniugare benessere e salute con il piacere e la gioia di vivere attorno a una tavola imbandita a festa»: questo è il nostro motto all’Hotel Alexanderhof sul lago Millstätter See. Dalla colazione alla cena (à la carte), vi delizieremo con il meglio che la nostra regione ha da offrire. Con piatti fantastici e deliziose specialità carinziane.
Ingredienti freschi, dal pane fatto in casa alla frutta ricca di vitamine.
Ingredienti regionali, da piatti deliziosamente leggeri a quelli tradizionali più sostanziosi
Insalate croccanti, pesce appena pescato, specialità di selvaggina, piatti integrali
Possibilità di colazione:
- Colazione: € 20,-- a persona
- Colazione con champagne: € 23,-- a persona
Orari di apertura
- Colazione: dalle 07:30 alle 10:00
- Apertura della caffetteria: dalle ore 12:00
-
À la carte: dalle 18:00 alle 19:30
(maggio, giugno, settembre, ottobre)
à la carte: dalle 18:30 alle 20:30 (luglio, agosto)
Colazione a buffet
Già nelle prime ore del mattino il nostro team di cucina inizia a preparare per voi il buffet della colazione. I buongustai ne saranno entusiasti e potranno gustare frutta fresca, pane fatto in casa, vari tipi di formaggio, autentiche specialità di salumi carinziani, prodotti salutari dall'angolo dei cereali, yogurt freschi, succhi freschi e molto altro ancora. Fate il pieno di energia, ne avrete bisogno durante la giornata nella nostra fantastica regione ricca di attività.
Orari di apertura:
07.30-10.00
Caffè, rinfreschi e gelati per tutto il giorno
Sulla terrazza dell'Alexanderhof c'è sempre qualcosa da fare. Non c'è da stupirsi, la vista sul lago di Millstatt è difficile da battere. Ogni giorno serviamo caffè, gelati e torte deliziose sulla nostra terrazza soleggiata. Molto apprezzata dagli abitanti del luogo come meta di escursioni, molto apprezzata dagli ospiti della casa come pausa intermedia. Siete appena tornati da una gita in bicicletta o da un'escursione e volete rilassarvi? Accomodatevi e godetevi un caffè e una torta fresca. La giornata non potrebbe essere migliore!
Orari di apertura:
dalle ore 12.00
È possibile cenare al ristorante à la carte
Mentre tornate all’Alexanderhof dopo una giornata ricca di emozioni e magari vi rilassate nell’area benessere , in cucina il lavoro procede a pieno ritmo. Per i nostri ospiti prepariamo piattiche vi faranno davvero venire l’acquolina in bocca. Scegliete il pesce appena pescato nel lago di Millstatt e gustate specialità di selvaggina, piatti integrali e varie prelibatezze della regione. Acquistiamo i nostri prodotti prevalentemente da produttori regionali, affinché possiate letteralmente assaporare la nostra regione.
Orari di apertura:
dalle 18:00 alle 19:30 (maggio, giugno, settembre, ottobre)
18.30-20.30 (luglio, agosto)
Panino per la colazione
$8Uovo fritto, bacon e cheddar piccante su un panino di brioche
Omelette agli spinaci
$10Albumi, spinaci, salsa
Uova alla Benedict
$12Uova in camicia, pancetta canadese con salsa olandese
Omelette al prosciutto e formaggio
$10Uova, prosciutto tagliato a dadini, formaggio cheddar jack
Tostada di mais viola
$16Culatello, spalla cotta, mortadella, culacciona
Frullato di frutti di bosco
$7Fragole, mirtilli e more con yogurt
Omelette vegetariana
$10Uova, peperoni, cipolla e funghi
Colazione al risveglio
$10Due uova, hash browns grigliate e pancetta
Lo scarabocchio di Bruno
$16Uova, peperoni, cipolla e funghi
Farina d'avena Sunrise
$6Farina d'avena speziata con mirtilli rossi
*Si prega di chiedere al server ulteriori opzioni senza glutine o altre esigenze dietetiche. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Enea commodo ligula eget dolor.
Arancini ai funghi selvatici
$18Purè di porcini, parmigiano, basilico
Bistecca di filetto all'ebano
$58Purè al tartufo, salsa di peperoni
Pollo con pelle croccante
$30Uova, prosciutto tagliato a dadini, formaggio cheddar jack
Lo scarabocchio di Bruno
$28Ricotta, caprino, barbabietola e datterini
Tostada di mais viola
$16Culatello, spalla cotta, mortadella, culacciona
Dozzina di ostriche fresche
$56La nostra selezione di ostriche fresche, lime
Lo scarabocchio di Bruno
$32Uova, peperoni, cipolla e funghi
Bistecca di fianchetto
$35Servito al sangue, insalata, salsa ai funghi
Omelette vegetariana
$26Uova, peperoni, cipolla e funghi
Pasta per capellini ai frutti di mare
$36Due uova, hash browns grigliate e pancetta
INIZIATIVE
Tostada di mais viola
$16Culatello, spalla cotta, mortadella, culacciona
Piatto di prosciutto e formaggio
$32Uova, prosciutto tagliato a dadini, formaggio cheddar jack
Arancini ai funghi selvatici
$18Uovo fritto, bacon e cheddar piccante su un panino di brioche
PIATTI DI CONTORNO
Polpo alla griglia
$32Uova in camicia, pancetta canadese con salsa olandese
Omelette agli spinaci
$10Albumi, spinaci, salsa
Arancini ai funghi selvatici
$10Uova, prosciutto tagliato a dadini, formaggio cheddar jack
Dozzina di ostriche fresche
$32Culatello, spalla cotta, mortadella, culacciona
CORSI PRINCIPALI
Pollo con pelle croccante
$38Fragole, mirtilli e more con yogurt
Bistecca di fianchetto
$30Due uova, hash browns grigliate e pancetta
Granchio reale dell'Alaska
$42Uova, peperoni, cipolla e funghi
Filetto mignon
$33Filetto di merluzzo atlantico, patatine, insalata, tartare, limone
Pesce e patatine
$36Farina d'avena speziata con mirtilli rossi
Pomodoro e cipolla
$56Insalata di ricotta, radicchio e prosciutto crudo, cabernet
Bistecca di filetto all'ebano
$28Purè al tartufo, salsa di peperoni
*Si prega di chiedere al server ulteriori opzioni senza glutine o altre esigenze dietetiche. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Enea commodo ligula eget dolor.
VINO BIANCO
Danzante Pinot Grigio
$16Qualità croccanti delle mele verdi
Aromi intensi di fiori di melo
$16Albumi, spinaci, salsa
Nobilo S/B
$14Sapori ben bilanciati di frutta tropicale
Reisling di vetro di mare
$14Un tocco di dolcezza con un finale fresco e saporito. finale
Baladin Nazionale
$12Aromi intensi di fiori di melo
VINO ROSSO
Pierre Moncuit
$15Hugues de Coulmet | Blanc de Blancs Brut
Guilhem Rosé
$15Domaine Mas de Moulin de Gassac | 2019
Sauvignon Blanc
$19Pabiot "Preludé" | Pouilly-Fumé | Loira | 2019
Fiano di Avellino
$14Ciro Picariello | Campania, Italia | 2020
Schlenkerla Helles
$16Farina d'avena speziata con mirtilli rossi
*Si prega di chiedere al server ulteriori opzioni senza glutine o altre esigenze dietetiche. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Enea commodo ligula eget dolor.
